Solide Basis für mehr Fitness, Wohlbefinden und Schönheit.

Samstag, 23. august 2008 6 23 /08 /2008 15:28

Solide Basis für mehr Fitness, Wohlbefinden und Schönheit.

Obst und Gemüse, wichtige Elemente unserer täglichen Nahrung

Solide Basis für mehr Fitness, Wohlbefinden und Schönheit.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung rät: Essen Sie mindestens 5-7 Portionen Obst und Gemüse am Tag, damit Sie Ihre Grundversorgung an Vitaminen und Spurenelementen decken können.

Obst und Gemüse werden nach der Ernte häufig über lange Strecken transportiert und lange gelagert. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass solche Nahrungsmittel zum Teil nicht mehr den Mineralien- und Vitamingehalt bieten, den sie noch vor 15 Jahren hatten.

Nach meiner Ansicht sollte man bei der Nutzung verschiedener Obst-und Gemüsesorten unbedingt die saisonale Verfügbarkeit in Betracht ziehen. Das hat allerdings zur Folge, dass man bestimmt Produkte nicht ganzjährig zur Verfügung hat. Aber damit kann man aber sicher umgehen.

Es ist für unseren Körper einfach lebensnotwendig, mit den notwendingen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt zu werden.